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冬吃莲藕养颜又润燥!六道纯素莲藕做法,鲜甜爽脆满口香

原生素 2020-12-31

The following article is from 素食Cooking Author 瑜素


“ 接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,有关莲的诗句描绘的如此之美,”出淤泥而不染“更被用来赞美高尚的品德。莲藕的实用性确也没辜负它的盛名,莲藕浑身是宝,莲叶、莲子、藕带都可入菜,且味道鲜美。




  一、凉拌莲藕黑木耳 


食材

200克  莲藕

15克 干木耳

10ml  麻油5ml 花椒油

10克 辣椒粉

10克 姜末

10ml 有机米醋

20ml 有机酱油


做法链接:莲藕加上一把黑木耳,爽脆味美,一上桌就被扫光



  二、三色藕饭 


食材

300克  糯米

150克 莲藕

30克 胡萝卜

10克 芝麻

30克 菠菜

少许 喜马拉雅水晶盐


做法链接:脆糯可口,香而不腻,一人能吃五碗!



  三、黑芝麻藕饼 


食材

350克 莲藕

2汤匙 黑芝麻

1/2个 红椒

1/2个 青椒

1汤匙 植物油

50克 面粉

少许 喜马拉雅水晶盐


做法链接:香香脆脆,色泽诱人,吃了五个都不够~



  四、香酥藕片 


食材

200克 莲藕

少许 喜马拉雅水晶盐

少许 生抽


做法链接:好吃胜过薯片,一次2盘不够吃,孩子们见到都疯抢!




  五、味噌莲藕 


食材

200克 莲藕

少许 喜马拉雅水晶盐

少许 生抽



做法链接:肉质脆嫩,味浓而甜,秋天吃它最补人




  六、莲藕山药玉米汤 


食材

1节 莲藕

1根 玉米

1/2 山药

50克 花生

4粒 红枣

少许 喜马拉雅水晶盐



做法链接:这道经典靓汤,好喝到渣都不剩,温暖家人一整个冬天


—— END ——

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